中華料理の中でも特に日本人にも人気が高く、エビ料理の最高峰と言っても過言ではない、エビチリの紹介。 エビチリ・エビのチリソースとは エビのチリソースは、エビを辛い味付けで炒めた料理。エビチリという略称で呼ばれることも多い。現在知られているポ…

山ワサビと呼ばれ、肉類をはじめ、様々な料理で人気の薬味となっているホースラディッシュの紹介まとめです。 ホースラディッシュとは ホースラディッシュ（horseradish、学名：Armoracia rusticana）は、アブラナ科の耐寒性の多年草。和名はセイヨウワサビ…