キノコではなく、野菜というか穀類というか、ちょっと変わったマコモダケのグルメまとめです。 マコモダケとは マコモ（Zizania latifolia、真菰）は、イネ科マコモ属の多年草。別名ハナガツミ。東アジアや東南アジアに分布しており、日本では全国に見られる…