超高価な貴金属である金箔を惜しげもなく料理に振りかけて作る金箔料理の数々をご紹介。 金箔（きんぱく）とは 金箔（きんぱく）は、金を微量の銀や銅とともに金槌で叩いてごく薄く伸ばし、箔状態にしたもの。紀元前1200年頃にエジプトで製造が始まったと考…