幅広麺に具沢山の、食べ応え満点の山梨県の郷土料理であるほうとうのご紹介。 ほうとうとは ほうとう（餺飥）は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」…