東京メトロ副都心線は西早稲田駅周辺エリアにある、絶品ラーメン屋の情報です。 西早稲田駅（にしわせだえき）とは 西早稲田駅（にしわせだえき）は、東京都新宿区戸山三丁目にある、東京地下鉄（東京メトロ）副都心線の駅である。2008年（平成20年）6月14日…

熊本県の郷土料理で、酒の肴にも絶好で愛されている辛子蓮根（からしれんこん）のご紹介。 辛子蓮根（からしれんこん）とは 辛子蓮根（からしれんこん）は、熊本県の郷土料理。味噌、粉辛子、蜂蜜を混ぜ合わせて作った辛子味噌を蓮根の穴に隙間無く詰め込ん…

シャクシャクの食感がよく、クセがないので、多くの料理に合わせやすいお野菜のレンコンを使った料理の数々。 蓮根（レンコン）とは レンコン（蓮根、英: Lotus root）とは、ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培される。原産地は中国もしくはインド。は…