サラダなどでおいしいですが、日本ではまだ普及が少ないチコリーのグルメ紹介まとめです。 チコリーとは チコリー（英語：chicory、学名：Cichorium intybus）は、キク科の多年生野菜である。高さ60〜150cmで青い花を付けるものが多い。和名はキクニガナ（菊…