2019-02-04から1日間の記事一覧
鮭を細切りにして干して、おいしいジャーキーのようにした絶品食品の鮭とばのご紹介。 鮭とばとは 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北…
鮭を細切りにして干して、おいしいジャーキーのようにした絶品食品の鮭とばのご紹介。 鮭とばとは 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北…
