フランス料理でありながらお安く作れて家庭的な煮込みスープのポトフのご紹介。 ポトフとは ポトフ（仏：pot-au-feu、ポトフーとも）は、フランスの家庭料理の一つ。potは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」といった意味になる。牛肉やソーセージ…