カレーとごはんをたくみに融合させた、おいしいカレーのドライカレー紹介まとめです。
ドライカレーとは
ドライカレーは、日本のカレーライスのバリエーションのひとつ。
在、以下のスタイルのカレーライスが、ドライカレーと呼ばれている。
挽肉とみじん切りにした野菜を炒め、カレー粉で風味をつけ、スープストックで味付けをして煮詰め、平皿に盛った飯に載せた料理。一種のキーマカレー。(挽肉タイプ)
出典 recipe.rakuten.co.jp
カレー風味の炒飯。家庭で簡単に作れる「ドライカレーの素」や、冷凍食品が各社から発売されている。「カレーチャーハン」とも呼ばれる。(炒飯タイプ)
生の米とカレー粉を具材と一緒に炒め、炊き上げたもの。カレーピラフ。(ピラフタイプ)
出典 www.recipe-blog.jp
インド料理を原型として、日本で独特の発展をしたカレーライスのバリエーションのひとつである。日本のインド料理店において、汁気の少ない香辛料を使った煮物を、ドライカレーと称している例もある。
出典 recipe.rakuten.co.jp
間違いないドライカレーの作り方!
おいしいドライカレーの数々
チーズなどとの組み合わせも美味です。
出典 recipe.rakuten.co.jp
もちろんカレーなので卵との相性も抜群。
出典 recipe.rakuten.co.jp
評判
ドライカレー動画
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