知っておくと何かの際に役立つかもしれないお寿司屋さんで使われる符牒（ふちょう）のあれこれまとめです。 符牒（ふちょう）とは 隠語のことで、お寿司屋さんで、職人さん同士で話す際などにお客に聞かせない、もしくはわからせないためなどに使う言葉です…

健康効果等でテレビでも有名なえごま油を使ったおいしいグルメ紹介まとめです。 えごま油とは エゴマとは エゴマ（荏胡麻、学名：Perilla frutescens）はシソ科の一年草。シソ（青紫蘇）とは同種の変種。東南アジア原産とされる。地方名にジュウネンがあり、…