健康効果等でテレビでも有名なえごま油を使ったおいしいグルメ紹介まとめです。
えごま油とは
エゴマとは
エゴマ（荏胡麻、学名：Perilla frutescens）はシソ科の一年草。シソ（青紫蘇）とは同種の変種。東南アジア原産とされる。地方名にジュウネンがあり、食べると十年長生きできるという謂れから。古名、漢名は、荏（え）。
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エゴマは葉や種子が食用されていますが、その種から絞ったえごま油の健康効果がテレビ番組で紹介される等注目されています。
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えごま油の効果および正しい摂取方法
えごま油のおいしい料理
あまりクセがない油であるため、普段を油を入れないような納豆に入れてもおいしいです。
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ドレッシングに使ってサラダにかけても絶品です。
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生野菜にそのままでも使えます。
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評判
えごま油グルメ動画
えごま油
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