日本に丼メニューは数あれど、おいしくて身近な卵を使った丼物の数々をご紹介。 玉子丼（たまごどん・たまごどんぶり） 玉子丼（たまごどんぶり）は、ネギ、タマネギ、ミツバ、シイタケなどの繊切りを、砂糖、醤油、みりん、出汁などで下煮して、鶏卵を流し…

脱皮したての殻の柔らかなワタリガニを食材とするソフトシェルクラブのすばらし過ぎるおいしさ紹介まとめです。 ソフトシェルクラブとは ソフトシェルクラブ（英：Soft shell crab）は脱皮直後のカニ、もしくはそれを揚げたもの。日本ではワタリガニの唐揚げ…