やらかくて、しっとり、でもヘルシーな鶏料理、鳥はむ（鶏ハム）の作り方や食べ方など。 鳥はむ（鶏ハム）とは 鳥はむ（とりはむ）とは、ハム状の食感を持つ鶏肉料理。鳥胸肉を使い、燻製の手順を踏まないなど、一般的なハムとは材料や調理法が大きく異なる…

ネギの若芽でありながら、辛さもなくさわやかさだけが楽しめる芽ネギのグルメ情報まとめです。 芽ネギとは 葉ネギを芽吹いた直後に収穫したもの。薬味や鮨種として使われる。某寿司漫画で寿司ネタに使われ一躍脚光を浴びたお野菜です。 そのしゃっきりした食…