元々西洋野菜でありながら日本の食卓になじみ、今では昔からの和食であるお漬物の材料としてもマッチしているキャベツの紹介です。 キャベツの浅漬け 浅漬けだと簡単に作れて、しかもまだキャベツの食感が活きているので絶品です。新鮮なキャベツを大量に食…

日本人が大好きな古くからの保存食で、発酵食品でもあるお漬物を心置きなく食べられる、食べ放題、バイキングを実施しているお店の紹介まとめです。 西利 ごはんやおかゆ、そしてお漬物まですべて食べ放題です。大人1500円、子供800円と、リーズナブルです。…

日本に古くからいる猫の種類で、今も幅広く愛されている三毛猫の魅力の紹介まとめです。 三毛猫（みけねこ）とは 三毛猫（みけねこ）とは、3色の毛が生えている猫の総称。単に三毛（みけ）とも言う。英語でCalico cat。一般的に白・茶色・黒の3色で短毛の日…

煮立たせた鍋に食材をさっとくぐらせて食べる、肉をはじめ、食材の素性を楽しむ鍋料理のしゃぶしゃぶのご紹介。 しゃぶしゃぶとは しゃぶしゃぶは、ごく薄く切った肉を食卓の専用鍋に煮え立たせただし汁に数回くぐらせて加熱し、タレにつけて食べる日本の鍋…

卵をただ割って火を通す、このシンプルな料理に、何の味付け、調味料をかけるかは長年の日本人の疑問のひとつです。 目玉焼きとは 目玉焼き（めだまやき）は卵を使った料理のひとつで、フライパンで卵を割り入れて焼いたものである。卵は主に鶏卵を使用する…