世間の長い製品や店名など、みんな略して呼んでいますが、時折ある、そんな略し方する！？と驚いてしまうような珍しい略し方特集です。 マクドナルド 日本マクドナルドによる公式な略称は設定しておらず、「マック」と「マクド」について「どちらが正しいと…

日本人の大好きなおそばに柔らかく水煮にした山菜を乗せて食べるおいしい山菜そばのご紹介。 山菜そばとは 山菜そばとは、主に、あたたかいそばに山菜の水煮を乗せて食べる、お店、家庭問わず人気の高いそばメニューのひとつです。 出典 www.flickr.com 山菜…

独特の風味で、煮物などに使って柔らかくして食べると絶品な山の恵み、ゼンマイのご紹介。 ゼンマイとは ゼンマイ（薇、学名Osmunda japonica）は、ゼンマイ科の多年生シダ植物。山野に生える。水気の多いところを好み、渓流のそばや水路の脇などによく出現…

スープのないラーメンのような油そばのご紹介。 油そばとは 油そば（あぶらそば）とはスープのないラーメンの一種である。どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる。代表的な具はメン…