家庭でも外食でも幅広く料理に使われ、うま過ぎ鶏モツのご紹介まとめです。
おいしい鶏モツ料理の数々
鳥モツ（とりもつ）は福島県喜多方市塩川町で食される、鶏皮を醤油や味噌で煮込んだ料理のことである。
鶏モツと表記することもある。
出典 recipe.rakuten.co.jp
山梨県では名物料理にも。
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安く買えて食べでがあるので串焼きなどでも定番になっています。
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評判
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