東京でおいしい餃子食べ放題を楽しめるお店
みんな大好き庶民派中華料理の餃子が食べ放題で楽しめるお店の紹介まとめです。
餃子とは
餃子(ギョウザ、ギョーザ、拼音: jiǎozi)とは、小麦粉を原料とした皮で、肉、エビ、野菜などで作った具を包み、茹でたり、焼くなどした食べ物である。調理の方法によって、水(茹で)餃子、焼き餃子、蒸し餃子、揚げ餃子などと呼ばれる。
出典 amanaimages.com
中国では水餃子(茹でて湯切りをしたもの)が主流であり、焼き餃子(鍋貼、煎餃等)は水餃子に比べるとその数がずっと少ない 。また中国では餃子は主食として食べられることが一般的であり、日本のように(白飯の)「おかず」としては食べない。
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中国においては、北京語の発音で「ジャオズ、チャオズ(ピン音:jiǎozi)」といい、特に中国東北部(満洲)において水餃子(茹で餃子、満州語:hoho efen)がよく食べられる。満洲民族による清朝成立後に広く華北一帯に普及し、中華料理の代表的な料理のひとつになった。それとは別に華南で発達した点心として食べられる蒸し餃子がある。
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皮が薄い日本風の餃子を、近年は「日式餃子」と称して出す店もある(主に日本人が多い地域の日本料理店で、日本料理として)。しかし中国でも受け入れられつつある日式拉麺などとは違い、中国で餃子と言うとあくまで水餃子であり、皮が薄い日式餃子や、餃子と一緒にチャーハンや唐揚げを食べる日本風の食べ方は満州発祥という認識もあいまって全く受け入れられていない。
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旨味たっぷり!えびニラ羽根つき餃子 | How To Make Shrimp Leek Dumplings with Feathers
カムクラ ダイニング
KAMUKURA DiNiNG アトレ恵比寿店 | どうとんぼり神座
『カムクラ ダイニング (KAMUKURA DiNiNG) 餃子食べ放題 & 飲み放題 恵比寿』by turkey : カムクラ ダイニング
白菜がいっぱい入った揚げワンタン麺(恵比寿のカムクラ ダイニング)【毎日ラーメン勉強会 七軒目】
恵比寿 七福餃子楼
7のつく日に、カウンター限定で、777円で餃子食べ放題をやっています。
恵比寿にある餃子食べ放題に行ってきました
恵比寿「七福餃子楼」の 国産パクチー盛りすぎ!の「パクチー餃子」
博多餃子舎603 西新宿店
博多餃子舎603 西新宿店 (ろくまるさん) - 新宿/鍋(その他) [食べログ]
元祖中華 和合餃子
個室居酒屋 伝助(でんすけ)横浜駅前店
9種餃子食べ放題980円(税抜)■黒豚餃子やチーズ餃子など【金曜不可/土曜・祝前+500円】 | 伝助 でんすけ 横浜駅前店(居酒屋) | ホットペッパーグルメ