北国のジャガイモの保存食の一種で独特の味わいを持つ凍み芋のご紹介。 凍み芋（しみいも）とは アンデス山脈の保存食のチューニョと同じで、乾燥させたジャガイモのことである。標高の高い地域に見られる、昼と夜の寒暖差を利用して作る。乾燥させたため、…

生でも焼いても甘くておいしく、主食からデザートまで役立つ人参（にんじん）グルメ情報まとめです。 人参（にんじん）とは ニンジン（人参、学名：Daucus carota subsp. sativus）はアフガニスタン原産のセリ科ニンジン属の2年草。ニンジンは原産地のアフガ…

料理全般に利用でき、具としても、薬味としても活躍する長ネギグルメの紹介まとめです。 長ネギとは ネギ（葱、Welsh onion、学名 Allium fistulosum）は、原産地を中国西部・中央アジアとする植物で、日本では食用などに栽培される。クロンキスト体系ではユ…

酒飲みにも愛され、食感がよく子供にも好かれ、みんなのおやつによい柿の種の魅力紹介まとめです。 柿の種とは 柿の種（かきのたね）とは、練ったもち米またはうるち米を細かく切り、表面を醤油などでコーティングして味付けして焼いた菓子（米菓）の一般名…

東武伊勢崎線は武里駅周辺エリアにあって、おいしくて人気のあるラーメン屋さんの特集まとめです。 武里駅（たけさとえき）とは 武里駅（たけさとえき）は、埼玉県春日部市大場にある東武鉄道伊勢崎線の駅である。「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含…