新鮮な魚を刻んで調味料と和えて、ひと手間でよりおいしくなる漁師料理のなめろうグルメ紹介です。 なめろうとは なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理。叩き鱠の一種。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる房州名物の漁師料理…

ほとんど商品にならず激安価格で売っているが、おいしい料理に使えて便利な鶏皮のグルメまとめです。 絶品鶏皮グルメ 商品として胸肉やもも肉だけをとると余ってしまう鶏皮は、お肉屋さんやスーパーで、激安で売られています。※安いとこでは100g30円とか 出…

硬い殻に包まれ、異臭と言ってもよい臭さを放つが、料理に使用するとほろ苦い大人の味でおつまみに最高な、銀杏（ぎんなん）のご紹介です。 銀杏（ぎんなん）とは イチョウの種子は、銀杏（ぎんなん、ぎんきょう）といい、殻を割って中の仁が調理される。仁…