現在国民食と言われるほどに食生活に浸透し、メニューも多様なラーメンで、特にそれでもまだ珍しいメニューをご紹介。
珍しいラーメン集
だいたい珍しいラーメンと言っても基準があいまいですが、そのメニューを出すお店が街に1店舗、場合によっては県下1店舗、のようなメニューはかなり珍しいかと。
カレーラーメン
珍しい系ラーメンの中ではやや王道か。
カレーうどんの麺がラーメンバージョンといったところです。
70年にわたり愛されているソウルフフード「カレーラーメン」
レモンラーメン
ラーメンの上に薄切りレモンがたっぷり乗る、酸味のきいた変わり種ラーメンです。
出典 www.recipe-blog.jp
ただすっぱいだけの珍味かと思いきや、塩ラーメンスープなどとは絶妙にマッチしておいしいです。
出典 www.recipe-blog.jp
最近では市販品にも登場しています。
出典 www.amazon.co.jp
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レモンたっぷりの奇食ラーメン(ガッツのレモン豚骨ラーメン)
ラーメン太郎〜元祖レモンラーメンのお店〜
チーズラーメン
【韓国】新発売のリアルチーズラーメン食べる。
山菜ラーメン
山菜そばならぬ、中華麺を入れた、山菜を具にしたラーメンです。
たいていは山菜の水煮がたっぷりと。
山菜が名産な山間や渓谷近く、観光地などで提供されることが多いです。
そば・うどんでは定番なのにラーメンには珍しい山菜ラーメン - NAVER まとめ
さっぱり山菜そばのように冷やしで食べることも。
旧ラーツー道具で山菜ラーメン
マヨネーズラーメン
一時期マヨネーズ料理専門店などが流行ったころに、ラーメンにも合うだろうと、ラーメンスープに大量のマヨネーズを投じたものが登場しました。
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ホルモンラーメン
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とんでもなく珍しいメニュー
天ぷらラーメン
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みどりラーメン
本郷にある山手ラーメン安庵で出している、ミドリムシ6億匹も入ったというみどりラーメンです。
見事な緑ですが、決してイヤな風味とかなく、おいしくて栄養豊富です。
ミドリムシ6億匹が入ったラーメンの味は？（東京・文京区）
アイスクリームラーメン
北千住にある、各種変わり種ラーメンを出すお店の、特にインパクト抜群のメニューです。
冷やしラーメンにアイスクリームがどんと乗った驚異のラーメンです。
伝説の変わりラーメンを多く出す店「菊や」のアイスクリームラーメンがすごい！！ - NAVER まとめ
Ice cream ramen アイスクリーム ラーメン 北千住 菊や
