外はパリッと焼けて中はトロトロの魅惑のチョコスイーツのフォンダンショコラのご紹介。
フォンダンショコラとは
フォンダン・オ・ショコラ（フランス語: fondant au chocolat）は、フランスのチョコレートケーキである。日本語では「フォンダン・ショコラ」「フォンダント・ショコラ（こちらの方がフランス語の発音に忠実。fondant と au の間でリエゾンが発生するため）」などと表記されることがある。fondant は「溶ける」という意味の動詞 fondre の現在分詞に由来する男性名詞である。
出典 recipe.rakuten.co.jp
中心にガナッシュを入れるため内部がチョコレートソース状になっている。
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Chocolate fondant Lava Cake フォンダンショコラ
うま過ぎスイーツのフォンダンショコラ
外はカリっとしていて、割ると中からトロっとチョコが出てきて最高なスイーツです。
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材料はシンプルなので、家庭でも作れて、また、お店でも絶品のものが作られています。
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評判
魅惑のフォンダンショコラ動画
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