残すなんてもったいない！おいしいホタテ貝ひもグルメ
貝柱のおまけなんかじゃなく、立派に一品に使えるホタテの貝ひものご紹介まとめです。
貝ひもとは
貝ひもとは、主にホタテの外套膜のことを言い、貝柱の周りについている、食材にもなる部分です。
新鮮なら生食もでき、また多くの料理にも重宝されます。
出典 recipe.rakuten.co.jp
きゅっきゅとした食感がよく料理にもよく利用されます。
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刺身、酢の物などにも。生で甘くておいしいです。
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評判・人気
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