蒸し鶏というさっぱりおいしく無限食べられる鶏料理
さっぱりして、でも肉の旨味が堪能できる蒸し鶏という万能料理の紹介まとめです。
うま過ぎ蒸し鶏の数々
さっぱりしているので、オードブルからサラダ、メインにまで幅広く利用できます。
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野菜とも相性がよく、さっぱり塩ダレなどで。
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鶏肉なのでパスタの具にしても美味です。
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蒸し鶏とネギ塩ダレ、鉄板の組み合わせで相性最高です。
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評判
蒸し鶏動画
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フルーツの代表格でおいしいイチゴスイーツ
甘くておいしくみんなの好きなフルーツの代表とも言えるイチゴを使ったおいしいスイーツの数々をご紹介。
甘くておいしいいちごスイーツ
甘くて子供から大人までみんな大好きフルーツと言えばイチゴです。
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そのままでも、ケーキなどに使っても、どう食べても甘くておいしいです。
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ケーキの代表格も、いちごを使ったショートケーキです。
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うますぎモッツァレッラチーズのサラダのカプレーゼ
おいし過ぎる、トマトとモッツァレッラチーズの饗宴が楽しめるカプレーゼの紹介まとめです。
カプレーゼとは
インサラータ・カプレーゼ（Insalata Caprese）は、イタリア南部カンパニア地方のサラダである。直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味。
材料にはスライスしたトマト、モッツァレッラ（特に水牛の乳から作るモッツァレッラ・ディ・ブーファラ（Mozzarella di Bufala）、バジリコかオレガノを使う。これらを塩や黒胡椒、オリーブオイルなどで味付けする。
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簡単カプレーゼ ～Caprese～
おいしいカプレーゼ
トマト、チーズ、バジリコなどの緑、というシンプルな材料ですが、相性のよさから味は抜群のサラダになります。
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調理も材料もシンプルなだけに、モッツァレッラのすばらしさが堪能できます。
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くりぬいたトマトを器にするのもステキです。
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トマトとチーズだけでも絶品に。
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カプレーゼ動画
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「一見さんお断り」という知らない人には謎のシステム
京都などを中心に伝統ある料亭や、静かに営みたいお店などで採用されているシステム「一見さんお断り」についてご紹介。
「一見さんお断り」とは
一見さんお断りと言えば、そのようにお店に全く関わりのない初めての人は入店を断られる場合がある事を意味する。そのような店に入るためには、利用前歴がある人物から何らかの形で紹介をされるか、または販売店の場合は、商品を購入する前提（ウインドウショッピングしない）で訪れる必要がある。
主に京都の料亭にそのような店が多いと言われているが、最近は緩くなっており、一見さんでも入店可能な店も増えている。
出典 一見さん - Wikipedia
一見さんお断りの理由（渋谷のシンソウ第2話）
一見さん、おことわり
システムの疑問や理由
あまりこの「一見さんお断り」になじみのない若い世代のよくある声としては、「一見さんお断り」じゃ繁盛しないんじゃ、とか、お高くとまってる、最初にどうやって入れば、などがあります。
疑問の声として
「一見さんお断り」じゃあ開店したら、最初は誰もが一見さんなわけで、誰一人お客さんが入らなくてつぶれるだけじゃんｗ
というのはよく聞かれます。
「一見さんお断り」の仕組みの店には大きくは２パターンがあり、
開店当初から「一見さんお断り」となっていて、店主の知り合い、気心しれた仲間などだけの会員制の料亭のようにしていて、その人達が連れてくる、信頼のおけるお客さんだけで静かに運営したい場合。
開店からしばらくは、普通のお店にしていて誰でも入れて、ある程度繁盛してきたら、常連さんに落ち着いて欲しいので、新規客を受け入れないようにし、それからは既存顧客の知り合いの範囲までしか入れない場合。
があります。
いずれの場合も、立地の都合や、店主の顔が広い、単価が高いので、などお店としてはやっていける前提で行われるシステムです（もちろんそうじゃないとただ客の間口を絞っても店がつぶれてしまう）。
ただ、古き良き日本の料亭の仕組みであるとしても、現代の、口コミやSNSなどで幅広く情報が広がる社会の中では、賛否の声が上がっています。
評判
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【会員制】一見さんお断りのフグの店に行ってみた！【グルメ】
京都で『一見さん不可』の店をやってた親戚が、とある観光客にイヤミを言って追い出そうとしたら・・・
一見さんお断りの店を軽く突破できる方法を報告する動画
【修羅場】一見さんお断りの店。知らずに来店した一見さんには嫌味を…【2ちゃんねる実話/因果応報・浮気・修羅場etc】
一見さんお断り！ 先斗町 京都府 芸者遊びが楽しい 京都 050
【 最速ニュース動画 】敷居が高い？ 高飛車？ 京都・花街「一見さんお断り」の本当の意味とは？
一見さんお断りの伝説すし職人川口さんが作る"あんきも（鮟鱇の肝）のにぎり寿司"がすごい①
完全予約制、一見さんお断りのステーキ屋 サラダ、スープ、烏龍茶で8500円。私仰天！ 店長⁈
経済破綻中のベネズエラがハイパーインフレでえらいことに
世界一の石油埋蔵量があるにもかかわらず、経済破綻で大変なことになっているベネズエラのハイパーインフレ状態のご説明。
ベネズエラとは
ベネズエラ・ボリバル共和国（ベネズエラ・ボリバルきょうわこく、スペイン語: República Bolivariana de Venezuela：英語名 Bolivarian Republic of Venezuela）、通称ベネズエラは、南アメリカ北部に位置する連邦共和制国家である。東にガイアナ、西にコロンビア、南にブラジルと国境を接し、北はカリブ海、大西洋に面する。首都はカラカス。コロンビアと共に北アンデスの国家であるが、自らをカリブ海世界の一員であると捉えることも多い。
出典 www.amazon.co.jp
ベネズエラ海岸の向こうには、オランダ王国のABC諸島（キュラソー島など）、トリニダード・トバゴといったカリブ海諸国が存在する。ガイアナとは、現在ガイアナ領のグアヤナ・エセキバを巡って、19世紀から領土問題を抱えている。南アメリカ大陸でも指折りの自然の宝庫として知られている。また原油埋蔵量は2977億バレルと世界一。
出典 www.flickr.com
北にカリブ海に面し、コロンビア、ブラジル、ガイアナに接する。中央部のジャングルをコロンビアからオリノコ川が流れている。北西部には南米最大の湖、マラカイボ湖が存在する。コロンビアから続くオリノコ川流域の平原部をリャノと呼び、国土の主要部はコロンビアのオリエンタル山脈を通してアンデス山脈が延びてきており、国内最高峰はメリダ山脈に位置する海抜4978ｍのボリバル山である。なお、南米大陸に位置してはいるが、国土は全て赤道以北、すなわち北半球に位置している。
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“独裁政権”への批判が・・・ベネズエラ巡り緊急会合(19/02/05)
ベネズエラの経済危機
世界一の石油埋蔵量を誇り、経済の源泉をほぼ石油に依存していたベネズエラですが、世界的な石油価格の低下や、石油の質低下などで、昨今ベネズエラの経済状況は悪化の一途をたどっています。
出典 www.gettyimages.com
世界一の石油埋蔵量を持つ国
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「石油の金で国民全員食わす社会主義の楽園を作る」と掲げた極左が圧勝
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石油に国の収益の９６％を依存し、全員公務員の国家が爆誕。食料は配給。
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原油安であっという間にズタボロに。さらに精製施設に投資してなかったので低品質で他国産に完全に引けを取る。
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食料配給制維持のために農民から作物を強制徴収するようになり農家が海外逃亡し食料自給率が壊滅。食料は輸入で賄うことに。
↓
石油を売った金で食料を買おうとするので外貨がどんどん枯渇。需給バランスの破綻で石油は安く売らされ食料は高く買うことに。
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国民の人気取り（社会主義の楽園で何もせずとも食べれる）の為にすべての財産を使い切った政府、ついに破綻状態に
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インフレ率が100万％に到達、飢餓で国民の体重は1年で10kg減少、餓えた市民にハトが狩り尽くされる、港に帰ってきた漁船が略奪される
出典 世界一の石油埋蔵量を持つベネズエラが経済破綻！インフレ率が100万％に到達！飢餓で国民の体重は1年で10kg減少！食用ウサギがペットに！:哲学ニュースnwk
経済破綻で外貨不足、国内の食料生産力低下、政権の不安定さで、少ない食料や物資が希少になり、すっかりインフレが進んでいます。
出典 www.aflo.com
ベネズエラは世界最大の石油埋蔵国。
石油を主要産業とし、収入の多くは石油に依存する国（輸出の8割が石油）だったのが、2014年の石油価格の下落で一気に窮地に陥った。半値以下に下落し、ベネゼエラの財政は一気にガクンと傾くことに。
石油価格の下落も一時的なものならよかったが、この石油価格の下落は長引き、オイルショックへと発展。
そこでベネズエラの取った対応は、なんと「強制的な外資系石油関連業者の国外追放」で、これにより、
石油関連の技術者が大量に海外に流出し、
技術者がいなくなったことから、
頼みの綱の石油関連施設が老朽化。
火災なども頻発するようになり、
石油生産も半減することに。
石油の価格も半分、石油の生産も半分で、1/2 x 1/2 で１/4。
つまり国家収入はざっくり1/4となり大打撃です。
出典 ベネズエラのハイパーインフレ率の理由や原因！現在と今後をドイツとジンバブエから探る | 男性の悩み相談・解決はここで決まり
基本的に、石油依存し過ぎて国内産業を育てない、しかも独裁政権の維持のために国民にばら撒き同然の政策を続け、結果、石油価格の不安定さだけでここまで経済が崩壊してしまっています。
【衝撃】ベネズエラでハイパーインフレのなぜ？原因は●●！紙幣が紙くず同然？2017年8月 【DNT CH】
インフレ率が100万％
ニュースでも報じられていますが、もはやベネズエラのインフレ率は100万％にも達するとの報で、既存の紙幣はどんどん紙屑化していっています。
インフレ率1,000,000％、激減所得の穴埋めに紙幣刷るベネズエラの失政スパイラル | ワールド | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト
そんなベネゼエラのハイパーインフレぶりはと言えば、
物価は2016年で約300％、
2017年では約1130％上昇。
（1年で100円のパンが3倍の300円、更に300円のパンが11.3倍の3330円へ）
当時ＩＭＦ（国際通貨基金）は2018年はインフレ率は2530％となると予測してたところが物凄いスピードでこの予想を追い抜き、ベネズエラ議会が発表した2018年６月時点のインフレ率は年率４万６３０５％。
出典 ベネズエラのハイパーインフレ率の理由や原因！現在と今後をドイツとジンバブエから探る | 男性の悩み相談・解決はここで決まり
【写真で見る】ベネズエラを襲うハイパーインフレ 通貨切り下げ前の食材と値段 - BBCニュース
以前はジンバブエもハイパーインフレに
現代ではベネズエラが経済危機でハイパーインフレ中ですが、以前はジンバブエも似たような経済破綻でハイパーインフレに突入していました。
ハイパーインフレジンバブエ！経済崩壊の経緯と理由 - NAVER まとめ
フォンダンショコラという魅惑のチョコスイーツ
外はパリッと焼けて中はトロトロの魅惑のチョコスイーツのフォンダンショコラのご紹介。
フォンダンショコラとは
フォンダン・オ・ショコラ（フランス語: fondant au chocolat）は、フランスのチョコレートケーキである。日本語では「フォンダン・ショコラ」「フォンダント・ショコラ（こちらの方がフランス語の発音に忠実。fondant と au の間でリエゾンが発生するため）」などと表記されることがある。fondant は「溶ける」という意味の動詞 fondre の現在分詞に由来する男性名詞である。
出典 recipe.rakuten.co.jp
中心にガナッシュを入れるため内部がチョコレートソース状になっている。
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Chocolate fondant Lava Cake フォンダンショコラ
うま過ぎスイーツのフォンダンショコラ
外はカリっとしていて、割ると中からトロっとチョコが出てきて最高なスイーツです。
出典 recipe.rakuten.co.jp
材料はシンプルなので、家庭でも作れて、また、お店でも絶品のものが作られています。
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評判
魅惑のフォンダンショコラ動画
【ガーナ手づくりレシピ】フォンダンショコラのつくり方
バレンタインレシピ：「フォンダンショコラ」 Fondant au Chocolat Recipe
とろっとチョコのフォンダンショコラ/FondantChocolat
超簡単！！フォンダンショコラを作って食べよ！！【バレンタイン】
食べたい時にすぐできる！フォンダンショコラ｜C CHANNELレシピ
材料４つ！簡単！バレンタインにも♡マグカップフォンダンショコラレシピ☆材料混ぜて焼くだけ２ステップ♪Fondant chocolate recipes
トースターで６分!超簡単『とろとろフォンダンショコラ』Fondant Chocolat
PETIT GÂTEAU (FONDANT AU CHOCOLAT フォンダンショコラ)
簡単!「フォンダンショコラ 」Easy!「Fondant au Chocolat」
【きゅうりめし】本命に！❤️巨大フォンダンショコラ作ってみた【バレンタイン】【３分くらいクッキング】
フライパンで！本格フォンダンショコラ／みきママ
フォンダンショコラの作り方
【いつもありがとう】彼女ふくれなが彼氏M君にバレンタインサプライズしてみた【ふくれな】【M君】
【あつあつ❤️】濃厚フォンダンショコラパン
そっくり？たこ焼きフォンダンショコラ ｜ How To Make Takoyaki Fondant Chocolat
焼きたてとろっ！フォンダンショコラ | Fondant chocolat | kurashiru [クラシル]
簡単!フォンダンショコラ作ってみた！【赤髪のとも】
【韓国コンビニ】とろっとろチョコフォンダンショコラ食べる。
Full-Sized Lava Cake ホールサイズで作るラバケーキ（いわゆるフォンダンショコラ）
【 基本 のレシピ】とろ〜り 濃厚 フォンダンショコラ のレシピ 作り方
10分で作れる！トースターでフォンダンショコラ／みきママ
レンジで簡単!マグカップフォンダンショコラ ｜ How To Make Mug Cup Fondant Chocolat
Gâteau au chocolat(Chocolate cake) 濃厚・レア・ガトーショコラ
[ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ/FondantChocolat
【簡単】とろけるフォンダンショコラ ☆レシピ
#無印良品 バレンタインに向けてフォンダンショコラ作ってみた！
✴︎フォンダンショコラ フランボワーズとローズのガナッシュFondant au chocolat Framboise et Rose✴︎バレンタイン✴︎ベルギーより#44
フォンダンショコラ │ Chocolate Fondant Recipe
✴︎抹茶のフォンダンショコラFondant au chocolat Thé vert✴︎ベルギーより＃01
2種のチョコで濃厚とろ〜り！フォンダンショコラ ｜ How To Make Fondant Chocolat
【また失敗⁈】今日はバレンタイン！フォンダンショコラ作ってみた。【ふくれな】
大切な人に♪ガーナの濃厚フォンダンショコラ ｜ How to make Rich Fondant Chocolat
Chocolate Lava Cake フォンダンショコラ ガナッシュ ASMR
ガナッシュの入ったフォンダンショコラ 冷めてもとろとろ〜Fondant Chocolat｜HidaMari Cooking
パティシエが自宅でフォンダンショコラを作ってみた
【簡単レシピ】フォンダンショコラの作り方◆レンジで出来る濃厚なめらかバレンタインチョコレート♡池田真子 valentine chocolate cooking
レンジで再加熱してもトロトロなフォンダンショコラの作り方 ガナッシュ入り
簡単フォンダンショコラを作ってみた。 - 2014.4.27 SasakiAsahiVlog
自宅で作れるプロのレシピ「フォンダンショコラ」の作り方 | KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン
【バレンタイン】簡単すぎる！秘密のフォンダンショコラの作り方♡
かんなのひとりクッキング♪バレンタイン♡フォンダンショコラ
【バレンタインクッキング】とろ〜り♡フォンダンショコラ【ベイビーチャンネル 】
おいしい食用ハーブのローズマリー
肉料理などに添えて使えて、香り高い絶品食用ハーブのローズマリーのご紹介。
ローズマリーとは
ローズマリー（英：rosemary 仏：romarin）は、地中海沿岸地方原産で、シソ科に属する常緑性低木。和名マンネンロウの漢字表記は「迷迭香」であるが、これは中国語表記と同一である。生葉もしくは乾燥葉を香辛料、薬（ハーブ）として用いる。花も可食。水蒸気蒸留法で抽出した精油も、薬として利用される。
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成長すると高さ1.8メートルに達する常緑灌木。暑く乾燥した気候を好むが、耐寒性も高い。縁が厚くなった細長い葉を付け、こするとマツに似た香りがする。冬から春にかけて青や紫がかった白い花が咲き、観賞用としても人気がある。
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食材としては甘い芳香と爽やかなほろ苦さを持つ。また、消臭効果や抗菌作用、抗酸化作用があり、肉の鮮度を長持ちさせることからヨーロッパでは古くからラム、豚肉、青魚などクセの強い素材の匂い消し、逆に鶏肉・白身魚・じゃがいもなど淡泊な素材の香りづけと、肉料理や魚料理に多様に利用されている。カレーやポトフ、アイントプフ等のスパイスとして利用される。
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【使い方のコツ】ローズマリーの使い方のコツ！
おいしいローズマリー利用料理
肉や魚の臭み消しをしてくれて同時にその香り高さで食欲を増してくれます。
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お野菜やキノコとも相性抜群です。
出典 recipe.rakuten.co.jp
焼き物に抜群の活躍をしてくれます。
出典 recipe.rakuten.co.jp
ローズマリーと鶏肉の組み合わせは至高です。
出典 recipe.rakuten.co.jp
評判
ローズマリー料理動画
【cooking】手ごね時間10分以内♪もちもちローズマリーフォカッチャの作り方
サーモン・ローズマリー・マリネ
『緑茶とローズマリーのブレンドティー(ムラヨシマサユキのうちcafe）』～きょうの料理
知られざる/ローズマリーオイルの使い方
28 モリモリクッキング2
肉じゃが ローズマリー湯
モリモリクッキング ターキー（The World of GOLDEN EGGS）
