熱でトロけやすく、他の食材にかけると絶品料理にラクレットのグルメ情報まとめです。
ラクレットとは
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味する。チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどに絡めて食べることから、この名が付いた。ヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近いフランスのサヴォア地方などの伝統料理の1つである。
出典 www.aflo.com
チーズにはラクレットチーズやグリュイエールチーズなどが使われ、ピクルスなどを付け合わせにする。家庭でラクレットを食べる場合は、ラクレットグリルを用いることも出来る。
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スイスの旅3 / ラクレットを食べにスイス料理レストランへ・アインシュタインの家・絶景スポットのバラ公園からのベルン旧市街の展望風景【世界遺産の街】
おいしいラクレットがけ料理
トロけさせたラクレットをかけるとたまらないおいしさになります。
出典 www.recipe-blog.jp
じゃがいもや根菜、肉類などと大変相性がよいです。
出典 www.recipe-blog.jp
じゃがいもだけでなく、日本でなら長芋などでも美味です。
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評判
ラクレット動画
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友人からさらにデブが捗るプレゼントを貰った…!!!
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激ウマ ラクレット
ラクレットに合うのはこれでしょ！
友人から究極にデブが捗る機械を貰った。。。
