レバカツというレバーをおいしく食べる揚げ物
内臓肉のひとつであるレバーを揚げて臭みをとり旨味を増やす魔性の料理レバカツのご紹介。
栄養豊富でおいしいレバカツ
レバカツとは、レバーを臭み抜きした後に薄切りにしてパン粉をつけて揚げ、カツにしたものです。
レバーの独特の味わいはありますが、そのままよりもクセが抜け食べやすくなります。
出典 recipe.rakuten.co.jp
独特の味は活きたままに、衣のサクサク食感も加わり、人気のレバー料理のひとつです。
出典 recipe.rakuten.co.jp
評判
レバカツ動画
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有名キャンチューバーさんがキャンプで食べてる『マルエツのレバカツ』を買って食べてみた＾＾
