蕎麦屋さんでも食べられ格安メニューの玉子丼
蕎麦屋さん、定食屋さんなどにあり、一番安い丼物の玉子丼紹介まとめです。
玉子丼とは
玉子丼（たまごどんぶり）は、ネギ、タマネギ、ミツバ、シイタケなどの繊切りを、砂糖、醤油、みりん、出汁などで下煮して、鶏卵を流し込んでとじたものを丼飯の上に乗せた料理。玉丼（たまどん、ぎょくどん）とも呼ばれる。
出典 www.recipe-blog.jp
玉丼（たまどん、ぎょくどん）とも呼ばれる。鶏肉無しの親子丼と言ってもよい。蒲鉾やナルト、薩摩揚げなどの魚肉練り製品が入ることもある。具材が少ないため、蕎麦屋や定食屋では最も安価に提供される丼飯のひとつである。
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様々な玉子丼
肉などは用いませんが、簡単な具材追加はすることも。
出典 www.recipe-blog.jp
ネギやキノコを具に足すとちょっと豪華に。
出典 recipe.rakuten.co.jp
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