旨味の濃厚な、豚の胃袋でホルモン食材なガツのご紹介。
ガツとは
ガツとは、豚の胃袋のことです。牛の胃袋は4つに分かれていますが、豚は一つですので、豚の胃を食材にする場合はこのガツになります。
出典 www.recipe-blog.jp
よく洗って刻んで炒めたり、ゆでたりして食します。
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ホルモン類独特のコリコリ食感がおいしく、煮物などにも向いています。
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ガツ刺しはニンニクぐらいは聞いて美味しいので今日も元気よく頑張って
安い！美味い！ガツでガッツリもつ煮込み
ガツ刺し食べてガッツを出しましたので
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ガツ刺し食べてガッツを出すためですので
