もともとヘルシーフードの代表格でもあるこんにゃくの加工食品で麺状のことから食感も楽しめるしらたきのグルメまとめです。
しらたきとは
関東では材料を細い穴から押し出してから凝固させて作る細い糸状のこんにゃくを「しらたき（白滝）」と呼んでいた。これに対して、関西では板こんにゃくを細く切って糸状にした物を糸こんにゃくと呼んでおり、製法の違いもあって両者は別物と言われていたが、現在は糸こんにゃくも細い穴を通す製法になったために両者を区別する方法はなくなったとされる。
このように細い糸状のこんにゃくを、主に関東地方ではしらたき、関西地方では糸こんにゃくと呼んでいる。なお、2010年代に入った辺りから、フランスでは低カロリーで調理時間が短くて済むパスタの代用品などとして、しらたきが比較的利用されるようになった。
こんにゃくでできているため、低カロリーで近年ダイエットフードとして、麺類の代用食材として、パスタやラーメンのような料理の麺の代わりにも用いられるように。
痩せたい方必見！！ しらたきレシピ 1週間ー３kgダイエットレシピ しらたきできれいにダイエット Over 3kg diet recipes in a week
おいしいしらたき料理
パスタ風
スパゲティの麺の代わりにしらたきを用いることで低カロリーで食感も楽しいパスタ料理になります。
出典 www.recipe-blog.jp
ラーメン風
ラーメンの材料で麺だけしらたきに変えるとヘルシー麺料理に早変わりです。
出典 recipe.rakuten.co.jp
すき焼き
しらたきを入れる王道料理ですね。
出典 recipe.rakuten.co.jp
珍しいスイーツにも。
出典 recipe.rakuten.co.jp
肉の旨みを吸って絶品です。
出典 recipe.rakuten.co.jp
評判
しらたき料理動画
簡単レシピ♥糖質制限 絶対に痩せれる 半分の量が白滝ご飯How to make ZENPASTA konjac rice
【カロリーおさえてダイエット！】ギャル曽根流しらたきカルボナーラ
しらたきレシピ しらたきと豚こまのキムチ炒めHow to make a pig kimchi of Shirataki
しらたきと大根のダイエットサラダ レシピ
ダイエット 沖縄風しらたきチャンプルーの作り方 １食300kcal以下 How to make a diet Okinawa Shirataki Champloo
野菜たっぷりしらたきチャプチェ[予告編]
300kcal以下 しらたきの和風パスタ風の作り方
創味シャンタンレシピ しらたきダイエット しらたきとえのき炒めの作り方 Soaji shantung recipes Shirataki and enoki fried How to make
糸こんにゃくの下ごしらえ★料理の基本
しらたき丼の作り方 しらたきの豚きのこ丼レシピ ダイエット中も安心！ How to make a pig mushroom bowl of diet Shirataki
「シラタキ塩ラーメン」作り方
How to Make Low Calorie Hiyashi Chuka with Shirataki Noodles | Cooking with Dog
しらたきポン酢
糖質制限 健康おつまみ 「ごはんの代わりにしらたきを使って、焼きおにぎり」を作りました。
しらたき（白滝）のラーメン！（アベックラーメン のスープでｗ
（簡単丼）しらたき丼の作り方
Low-Carb Shirataki Pasta with Meat Sauce Recipe | Cooking with Dog
しらたきご飯の作り方 カロリーオフ Kon'nyaku rice recipes
300kcal以下レシピ しらたきと白菜の中華炒め 豚こま入り 300Kcal following recipes
【ダイエットレシピ】しらたきで作る激ウマ明太子パスタ！
痩せたい方必見！！ しらたきレシピ 1週間ー３kgダイエットレシピ しらたきできれいにダイエット Over 3kg diet recipes in a week
「カレーしらたき」作り方
野菜たっぷりしらたきチャプチェ【ギャル曽根のダイエットレシピ】
しらたきのツナ炒め 簡単レシピ
【ダイエット料理】しらたき麺でカルボナーラ風♪
「しらたき」正しい調理法
