庶民のごちそうウナギを重箱に入れて、最高においしいうな重紹介です。
うな重とは
食器として重箱を用いる場合は鰻重(うなじゅう)と呼ばれる。鰻丼との違いは器のみであるが、鰻丼と鰻重の両方を置く飲食店においては、一般に鰻丼よりも鰻の量が多く、肝吸いや小鉢などの付く上位メニューとして位置付けされている。
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鰻丼や鰻重には「上」や「特上」といったランク付けがあるが、これはうなぎの量の違いだけで、質は基本的に変わらない。これは鰻の仕入先が通常は一箇所からのみであるためで、産地の異なる鰻を用いる場合はその旨が特記される。
鰻重とは、御飯と鰻の蒲焼を下から「飯」「鰻」「飯」「鰻」と交互に重ねる「鰻重ね」を意味したという説もある。
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おいしいうな重の数々
あつあつホカホカごはんに焼きたてうなぎを乗せる、これはおいしいに決まっています。
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うなぎの旨さ、ごはんと合わさった時のうまさを楽しめます。
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評判
おいしいうな重動画
ひとよしうなぎ グルメ桑原 上うな重
〈うな重〉パッカーン♪
〈うな重・特上〉パッカ-ン♪
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「うな重・特上」パッカ-ン♪
泰正S級〈うな重〉パッカーン♪
うな重パッカーン♪
うな重 松 大穀
うな重パッカ-ン♪
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