マグロ好き人間にはたまらない、まぐろの切り身を大量に乗せた鉄火丼（てっかどん）のご紹介。
鉄火丼（てっかどん）とは
丼（どんぶり）にすし飯を盛り，鮪（まぐろ）の赤身の薄切りをのせ山葵（わさび）や海苔（のり）をあしらったもの。てっかどん。
出典 www.recipe-blog.jp
刺身の残り物で作る 鉄火丼
おいしそうな様々な鉄火丼
とにかく具はほぼまぐろオンリーなので、まぐろ好きにはたまりません。
出典 www.recipe-blog.jp
相性のよいとろろをかけた山かけ鉄火丼も好まれています。
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ちょっと炙りにしてから乗せても絶品です。
出典 recipe.rakuten.co.jp
評判
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